【來來來。。冬至吃湯圓】
又到冬至了,除了傳統湯圓外,
各式各樣造型湯圓都出來囉,
來做個造型布丁湯圓吧?
原來想做的是扁扁的布丁,
後來覺得「立體」的布丁應該更有趣,
作法也不難,
《3D立體布丁造型湯圓》就這麼完成了。
黃澄澄的布丁可用南瓜泥上色,
南瓜可蒸熟或微波都可以,
味道不僅甜甜的又營養,天然色素不好看,
想當然焦糖液就用可可粉來製作,
顏色深淺可以自己調整,
製作完煮熟後放在甜湯裡浮沉的模樣真的可愛,
小朋友一定很喜歡喔!
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可愛布丁造型小湯圓●食譜
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